Roberta Garibaldi, interverrà Venerdì 23 settembre alle ore 22.30 al talk show "Café Le Cous Cous"  condotto da Marzia Roncacci, giornalista del Tg2, per presentare le case history di eccellenze del turismo per promuovere il territorio: cibo, eventi, sagre, corsi di cucina arte per incentivare sinergie tra aziende al fine di offrire nuovi spunti e opportunità a un turismo sempre più interessato all'enogastronomia. Tra queste il Cous Cous Fest, uno studio condotto dal Prof. Ruisi dell'Università di Palermo.

Roberta Garibaldi è ambasciatrice della World Food travel Association, esperta a livello internazionale di marketing del turismo enogastronomico, direttrice scientifica del progetto Regione Europea della Gastronomia per la Lombardia Orientale per l'anno 2017, autrice di diversi libri e numerosi saggi pubblicati in riviste italiane e straniere sui temi del turismo.

Con il termine crowdfunding, traducibile come "finanziamento collettivo", si definisce il processo di collaborazione tra più persone che decidono di stanziare il proprio denaro per sostenere i progetti e le visioni di privati, aziende, enti e organizzazioni, ricevend in cambio benefici noti o piccole ricompense.
Questo è l'argomento del nuovo articolo d'approfondimento sul tema Cultura + Impresa, uscito sul nuovo numero di ADV - Strategie di Comunicazione.

Per il terzo anno consecutivo The Round Table ha affiancato il Consorzio Tutela del Gavi nella strategia, gestione e comunicazione dell'evento "Di Gavi in Gavi" con grande successo di pubblico!
Oltre 10.000 visitatori presenti per i cortili di Gavi alla scoperta di decine di prodotti tipici, per degustare tutti i Gavi della denominazione ed incontrare i 5 Chef Stellati che hanno partecipato agli Showcooking.
Grazie a tutta la squadra che ha contribuito alla riuscita di questo evento e grazie anche al cliente, aperto e disponibile al confronto e alle novità, con cui riusciamo a pensare ed agire sempre al meglio!

Si terrà Domenica 28 agosto la 4^ edizione dell'evento "Di Gavi in Gavi".
Per tutta la giornata il Borgo medioevale di Gavi, cuore della zona di produzione del Grande Bianco Piemontese, apre le sue corti private, accoglie ospiti e winelovers per un brindisi estivo e un'esperienza immersiva tra i prodotti tipici della denominazione, le Dop del Piemonte e l'Ovada Docg.

Si terrà mercoledì 29 giugno alle ore 11.00 presso il Grand Hotel et de Milan, la Presentazione Italiana del FOOD TRAVEL MONITOR 2016.
Questo studio -condotto dalla World Food Travel Association (WFTA) - è considerato il più completo rapporto sul Turismo Enogastronomico Mondiale; in questa occasione Roberta Garibaldi - Direttore del CeSTIT -Centro Studi per il Turismo dell'Università di Bergamo e Ambassador per l'Italia della WFTA - esporrà ai presenti i risultati della Ricerca internazionale e della sezione italiana, che lei stessa ha coordinato.
Roberta Garibaldi infatti esporrà ed analizzerà alcuni degli aspetti più significativi del report Internazionale con un focus sul mercato e su profilo del turista enogastronomico italiano.

Tra i contenutii:

• Definizione di "Turista enogastronomico" e la sua rilevanza nel mercato del Turismo mondiale
• Le motivazioni che lo spingono nella scelta delle destinazioni
• Il Profilo Psicoculinario del Turista enogastronomico
• Aspetti e impatti sociali del Turismo enogastronomico
• L'importanza del food come motivo di soddisfazione de turista al fine di ritornare in una località, recensirla e promuoverla presso i propri conoscenti

Nell'ambito dell'evento "Versilia Cantiere Cultura, fare rete per lo sviluppo del territorio" organizzato da Fondazione Villa Bertelli, che si terrà venerdì' 24 giugno alle ore 10.30 a Forte dei marmi, Francesco Moneta - Presidente del Comitato Cultura + Impresa e Titolare di The Round Table - parteciperà con il suo intervento dal titolo "Il rapporto tra Cultura e Impresa: strumenti e tendenze" per approfondire tematiche legate ai rapporti tra il mondo dell'impresa e quello della cultura.

“Prendi” l’Arte e valorizzala, perché con l’Arte si guadagna anche nel mondo dell’agroalimentare di eccellenza.
Queste le indicazioni che provengono dalla seconda edizione del  Premio Gavi LA BUONA ITALIA 2016, dedicato alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari italiane, organizzato da The Round Table per il Consorzio Tutela del Gavi lo scorso 27 maggio.
Il riconoscimento quest’anno è stato assegnato alle Aziende Vinicole Ceretto, scelte tra una short list di 20 realtà selezionate tra oltre 200 progetti.
L’azienda piemontese vitivinicola di San Cassiano in provincia di Alba ha ottenuto il Premio per il progetto che annovera anche la realizzazione della Cappella di Sol LeWitt e David Tremlett, progetto artistico e architettonico che rappresenta al meglio "La Filiera della Bellezza”, la prima delle “Sette Regole per La Buona Italia”. Quest’anno infatti venivano premiate le realtà del Vino e del Cibo – Aziende, Consorzi, Associazioni, Persone -   che hanno realizzato e concretizzato il miglior progetto artistico e culturale associato all’identità e alla qualità della propria produzione agricola e vinicola.
Oltre all’azienda Ceretto, sono state premiate con Menzione Speciale altre due importanti realtà italiane per il loro impegno, realizzazione, promozione, divulgazione e valorizzazione di progetti artistici con respiro internazionale:  la Menzione Speciale per “I Musei del Vino e del Cibo” alla Galleria Campari di Milano, e la Menzione Speciale per l’Innovazione
all’AIS – Associazione Italiana Sommelier –grazie al progetto  “Biancorossogreen” per raccogliere, riciclare e riutilizzare il sughero dei tappi delle bottiglie.
L’evento di premiazione è stato inoltre occasione per presentare il 1° Rapporto Nazionale “Wine Food&Arts in Italia” promosso dal Laboratorio Gavi del Consorzio Tutela del Gavi e dal CeSTIT Centro Studi per il Turismo dell’Università di Bergamo. Per ricevere maggiori informazioni sul Rapporto, scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

The Round Table organizza per il Consorzio Tutela del Gavi questo appuntamento il prossimo sabato 14 maggio alle ore 17,00 a Stupinigi (TO) nell'ambito dell'evento Regine & Re di Cuochi.